Prețul la cacao a crescut de trei ori într-un an, provocând probleme pentru producătorii de dulciuri
Prețul la cacao a crescut de trei ori într-un an, provocând probleme pentru producătorii de dulciuri
Prețurile la cacao au crescut de trei ori într-un singur an, punând presiune pe producătorii de dulciuri, relatează CNBC. În ultimii ani, prețul pentru cacao s-a menținut la aproximativ 2.500 de dolari pe tonă. Totuși, rapoartele recente despre o recoltă mai slabă decât așteptările au stârnit îngrijorări legate de aprovizionare, conducând la creșterea considerabilă a prețurilor în ultimele luni.
Astfel, în luna aprilie, prețul cacao a atins un maxim istoric de peste 11.000 de dolari pe tonă. De atunci, prețurile au scăzut ușor, însă rămân mult mai ridicate decât sumele cu care companiile alimentare erau obișnuite să plătească.
Pentru moment, multe dintre cele mai mari companii producătoare de bomboane, cum ar fi Hershey, Mars - producătorul M&M's, Ferrero - proprietarul Kinder, și Mondelez - compania mamă a Cadbury, par să fie protejate de costurile crescute la cacao. Această protecție se datorează contractelor pe termen lung, care blochează prețurile la care acestea achiziționează materiile prime esențiale, protejându-le astfel de fluctuațiile de preț.
Cu toate acestea, în 2025, este probabil ca aceste companii să fie nevoite să plătească mult mai mult pentru cacao. "Acest lucru are un impact absolut asupra modului în care aceste companii își gestionează afacerile, doar pentru că impactul costurilor este atât de important", a declarat Steve Rosenstock, responsabil pentru produse de consum la Clarkston Consulting, consultanță care oferă sfaturi clienților despre cum să gestioneze problemele precum creșterea prețului la cacao.
Companiile de dulciuri menționate nu au răspuns la solicitările de comentarii adresate de CNBC. Aceste companii se confruntă cu o perioadă de incertitudine, dat fiind că fluctuațiile severe ale prețului la cacao pot afecta semnificativ costurile de producție și, implicit, prețul final al produselor oferite consumatorilor.
În concluzie, creșterea prețului la cacao reprezintă o problemă serioasă pentru industria dulciurilor, companiile fiind nevoite să găsească soluții pentru a gestiona această provocare economică.
