Unul dintre liderii bisericii catolice din România, Jakubinyi György Miklós, s-a născut în 13 februarie 1946 în Sighetul Marmației. El a urmat școala primară și cea secundară la Școala Medie nr. 2 din Sighet (Liceul Maghiar) și a absolvit liceul în anul 1963. Apoi, el s-a înscris la Institutul Teologic Romano-Catolic de rang universitar din Alba Iulia, unde a obținut "absolutorium" în 1969. Ulterior, în perioada 1970-1972, el a studiat la Universitatea Pontificală Gregoriană din Roma, unde a susținut licența în teologia universală în limba germană. După aceea, a fost hirotonit preot de episcopul Áron Márton în Catedrala din Alba Iulia. În continuare, a ocupat diferite poziții în cadrul bisericii, inclusiv cea de secretar al Ordinariatului Romano-Catolic de Satu Mare în anul 1969-1970. El a mai studiat și la Institutul Biblic Pontifical din Roma, unde a obținut o altă licență în studiile biblice. În 1978, Jakubinyi a obținut titlul de doctor în teologie la Institutul Pázmány Péter din Budapesta. După ce s-a întors în țară, el a devenit profesor de științe biblice la Institutul Teologic Romano-Catolic de grad universitar de Alba Iulia, poziție pe care a ocupat-o până în prezent. La 14 martie 1990, a fost numit episcop-auxiliar al Episcopiei Romano-Catolice de Alba Iulia și episcop titular de Aquae Regiae. Ulterior, a ocupat funcția de vicar general al aceleiași dieceze. În 1991, a reînceput activitatea Conferința Episcopilor Catolici din România, el fiind secretar al acestui corp bisericesc între 1991 și 1993. De asemenea, el este membru și copreședinte al Conferinței Biblice Catolice din Szeged. La 19 iulie 1991, a fost numit de către Papa