Neîncrederea românilor în produsele ecologice
Update cu 2 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Neîncrederea românilor în produsele ecologice
Un studiu recent realizat de MKOR arată că aproximativ un român din doi nu are încredere în produsele ecologice, considerând că etichetele sunt doar o pacaleală. Potrivit studiului, mulți români percep prețurile produselor certificate ca fiind prea mari și nu înțeleg pe deplin ce înseamnă termenii eco sau bio.
Specialiștii subliniază că etichetele oferă o garanție a calității produsului. Vasile Stoleru, prorector la Universitatea de Științele Vieții din Iași, a declarat că „orice produs, în mod normal, care se găsește pe raftul unui magazin este însoțit de o etichetă”. Aceasta sugerează că produsul respectiv este certificat și, prin urmare, ar trebui să ofere încredere consumatorilor.
Iuliana Flocea, doctorand la aceeași universitate, lucrează la cercetări menite să înlocuiască aditivii chimici din alimente cu variante naturale. „Pentru a ajunge la un produs funcțional, cu eticheta curată, în spate avem câțiva ani de studii,” a explicat aceasta. Conform cercetărilor, eticheta garantează produsul deoarece există puține metode prin care alimentele ecologice pot fi diferențiate vizual.
Marius Ciobanu, șef lucrări la Universitatea de Științele Vieții din Iași, a insistat asupra importanței condițiilor de depozitare, menționând că, fără anabolizanți care să ajute la uniformizarea culorii, carnea poate părea oxidată. De asemenea, el a explicat că în cazul culturilor de legume eco, nu se utilizează compuși chimici, pesticide sau stimulatoare de creștere a plantelor.
În ciuda acestor informații, mulți consumatori, precum o localnică, rămân sceptici. Aceasta afirmă: „Una spune pe etichetă, alta este în realitate.” Un alt localnic este de părere că etichetele servesc doar pentru a „ne spăla creierii” și că produsele nu sunt verificate cum ar trebui.
Studiul sugerează o nevoie clară de educație în rândul consumatorilor despre produsele ecologice, având în vedere că patru din zece români admite că nu știu ce înseamnă realmente eco sau bio.
