Controale riguroase în industria alimentară de origine nonanimală

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au desfășurat, în ianuarie 2026, o serie de acțiuni de control extinse în sectorul produselor alimentare nonanimale, având ca scop verificarea operatorilor din industria agroalimentară. Potrivit emaramures.ro, au fost realizate 7.163 de controale la nivel național, vizând morăritul, panificația, patiseria și producția de băuturi.

👉 Rezultatele controalelor naționale în sectorul nonanimal

În urma acestor verificări, autoritățile au aplicat 226 de avertismente și 496 de sancțiuni contravenționale, iar valoarea totală a amenzilor a atins suma de 4.197.400 de lei. Dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, a afirmat că „ne dorim ca fiecare persoană să aibă încredere că produsele alimentare pe care le cumpără sunt sigure și respectă standardele de igienă și calitate”.

Acțiunile de control fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au avut ca obiectiv principal verificarea condițiilor de igienă și întreținere a spațiilor, precum și modul de procesare și depozitare a materiilor prime și produselor finite.

👉 Aspecte identificate și măsuri suplimentare ale inspectorilor

Inspectorii au identificat o serie de neconformități, cum ar fi nerespectarea normelor de igienă, probleme legate de documentarea și aplicarea procedurilor HACCP, precum și lipsa documentelor de trasabilitate. De asemenea, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, menționându-se riscurile legate de reziduurile de pesticide și substanțele interzise.

Prin aceste acțiuni, ANSVSA urmărește să sprijine operatorii în respectarea regulilor, asigurându-se că alimentele ajung pe mesele cetățenilor în condiții sigure și conforme.