Scumpirea uleiului de măsline: Guvernul spaniol intervine pentru a sprijini consumatorii

Uleiul de măsline, considerat un aliment de bază, s-a scumpit extrem de mult în ultima perioadă. Comparativ cu anul 2020, prețul a crescut cu 272%. În încercarea de a ajuta cetățenii să facă față acestor scumpiri, guvernul spaniol a decis eliminarea temporară a taxei pe vânzare a uleiului de măsline.

Spania, fiind cel mai mare producător și exportator mondial de ulei de măsline, s-a confruntat recent cu valuri de căldură și secetă prelungită, care au redus semnificativ producția. Acești factori, combinate cu presiunile inflaționiste globale, au dus la creșterea considerabilă a prețului uleiului de măsline pe piața internă.

În mod tradițional, locuitorii Spaniei folosesc uleiul de măsline în diverse preparate culinare, de la gătit până la ingrediente pentru salate, sandvișuri și legume. Anul trecut, gospodăriile spaniole au consumat, în medie, șase litri de ulei de măsline pe persoană, în comparație cu doar 0,4 litri în cazul consumatorilor internaționali, conform Ministerului Agriculturii.

Scumpirea prețului uleiului de măsline i-a determinat pe mulți consumatori să se îndrepte către alternative mai ieftine. În acest context, guvernul a intervenit deja cu măsuri de reducere a taxei pe vânzări pentru uleiul de măsline, care a scăzut de la 10% la 5%. Însă, pentru a ameliora situația, în perioada iulie-septembrie, autoritățile au anunțat că nu vor aplica deloc taxe pe vânzările de ulei de măsline. În perioada septembrie-decembrie, taxa va fi de 2%, urmând ca ulterior să fie stabilită la 4%.

Aceste măsuri reflectă eforturile guvernului de a considera uleiul de măsline un aliment de bază și de a-l face mai accesibil pentru populație în fața creșterii rapide a prețurilor. Rămâne de văzut dacă aceste măsuri vor reuși să stabilizeze piața și să susțină consumul intern în următoarele luni.